Российским магазинам намерены запретить продажу готовой еды

В России выдвинута законодательная инициатива, запрещающая магазинам самостоятельно готовить выпечку и салаты. Также предлагается запретить продажу продуктов, срок годности которых истекает в течение 24 часов.

Как отмечают авторы инициативы, приготовление кулинарных изделий в торговых точках, хотя и является прибыльным бизнесом, часто не соответствует необходимым стандартам контроля качества. Особое беспокойство вызывает производство салатов, для которого могут использоваться ингредиенты с истекающим сроком годности.

Кроме того, условия хранения готовой пищи в магазинах нередко далеки от идеальных, что создает риски для потребителей.

Параллельно с этим звучат и другие предложения, направленные на повышение прозрачности для покупателей:

• Ограничение розничной наценки до 15%
• Обязательство для магазинов указывать на ценниках не только розничную цену, но и себестоимость товара

Эти меры, по замыслу законодателей, должны усилить контроль за качеством продукции в магазинах и защитить права потребителей, передает РУСИНФО.