На Дону выявили масштабные нарушения на пищевых производствах

Серия внеплановых проверок на предприятиях пищевой промышленности Ростовской области вскрыла грубейшие нарушения требований безопасности. По итогам рейдов контролирующие органы были вынуждены принять жесткие меры в отношении недобросовестных производителей, ставящих под угрозу здоровье потребителей.

Как сообщают инспекторы, проведшие масштабное расследование, ситуация оказалась тревожной. В ходе лабораторных исследований была обнаружена массовая фальсификация пищевых продуктов. Помимо этого, эксперты зафиксировали многочисленные случаи серьезных отклонений от установленных норм.

Среди основных нарушений значатся несоответствие заявленного состава жирных кислот реальным показателям, что свидетельствует о подмене сырья, а также опасные микробиологические отклонения, указывающие на антисанитарию в цехах. Наиболее шокирующим фактом стало обнаружение в готовых к употреблению изделиях остатков лекарственных веществ, происхождение и назначение которых теперь предстоит выяснить.

По совокупности выявленных нарушений предприятиям было выдано 72 официальных предостережения, а в отношении 12 компаний-производителей были возбуждены дела об административных правонарушениях. Юридическая ответственность наступила по семи различным статьям КоАП РФ. 

Меры в отношении одного из недобросовестных производителей оказались беспрецедентно суровыми. Областной суд, рассмотрев материалы проверки, вынес решение о полном запрете деятельности индивидуальному предпринимателю, занимавшемуся производством молочных товаров. 

Проверки безопасности пищевой продукции в регионе продолжаются.