Ученые из США доказали улучшение качества сна благодаря изменению питания

Специалисты из Чикагского и Колумбийского университетов, США, установили прямую связь между рационом человека и ночным отдыхом. По их данным, чем больше в ежедневном меню присутствует фруктов и овощей, тем выше становится качество сна. Включение этих продуктов в питание на регулярной основе помогает сделать ночной отдых более глубоким и спокойным, пишет Science Daily.

В попытках нормализовать сон многие прибегают к разным техникам. Кто-то использует тяжелые одеяла, кто-то считает овец. Однако проблема некачественного сна продолжает негативно влиять на здоровье, включая сердечно-сосудистую систему, когнитивные способности, работоспособность и эмоциональный фон.

Один из руководителей работы, доктор Эсра Тасали из Чикагского университета, поделилась, что корректировка питания может оказаться простым, натуральным и доступным способом улучшить сон.

Предыдущие изыскания демонстрировали, что недосып часто приводит к формированию нездоровых гастрономических пристрастий. Люди начинают отдавать предпочтение более калорийной и сладкой пище.

В ходе нового эксперимента его участники — здоровые взрослые люди — вносили данные о своем рационе в специальное приложение. Также они использовали браслет для отслеживания фаз сна. Особое внимание ученые уделили такому параметру, как «фрагментация сна», то есть тому, насколько часто человек пробуждается или переходит из одной стадии сна в другую.

Анализ выявил, что у добровольцев, чье меню было богато фруктами, овощами и цельными злаками, продолжительность глубоких стадий сна была значительно выше. В то же время в контрольной группе, не менявшей привычный режим питания, таких позитивных сдвигов не отмечалось.

Разница в качестве отдыха между двумя группами достигла 16%. Доктор Тасали охарактеризовала этот результат как значительный. Она добавила, что положительная динамика начинала проявляться уже в первые сутки.

Исследователи настаивают, что полученные результаты доказывают важность регулярного употребления растительной пищи и сложных углеводов для долгосрочного поддержания здорового сна. 

Как отметила другой автор проекта, Мари-Пьер Сент-Онж из Колумбийского университета, даже незначительные, но постоянные изменения в рационе способны оказать заметный эффект.