Малышева предупредила россиян, что нельзя есть печень белых медведей

В эфире популярной программы «Жить здорово!» на Первом канале прозвучало неожиданное, но суровое предупреждение. Ведущая, врач Елена Малышева призвала россиян категорически избегать употребления в пищу печени белого медведя, назвав этот субпродукт потенциально смертельным.

Опасность кроется не только в правовом аспекте — добыча дикого животного ради пропитания является нарушением законодательства — но и в уникальных биохимических свойствах самого продукта. Детализировал угрозу кардиолог и соведущий Герман Гандельман. По его словам, печень полярного хищника обладает колоссальной, аномальной для человека концентрацией витамина А (ретинола). Безопасной для здоровья дозой считается потребление до 3000 микрограммов в сутки, тогда как печень медведя многократно превышает этот лимит.

-Истории известны трагические случаи летального исхода после употребления всего 80 граммов этой печени, — предостерег россиян Герман Гандельман.

Гипервитаминоз А, развивающийся в такой ситуации, приводит к тяжелейшей интоксикации, поражению печени и нервной системы. Елена Малышева подчеркнула, что эта рекомендация — не просто формальность, а жизненно важная информация.