Диетолог Кованова: Некоторые продукты способны повышать риск развития деменции

Отдельные продукты в рационе способны повышать вероятность развития деменции, пишет aif.ru, ссылаясь на слова диетолога и нутрициолога Софии Ковановой.

Эксперт объяснила, что некоторые продукты питания оказывают отрицательное влияние на работу головного мозга. Деменция характеризуется ухудшением когнитивных функций: памяти, мышления, речи, ориентации в пространстве и других. Факторы, способствующие её развитию, делятся на две категории: те, на которые можно повлиять, и те, которые изменить невозможно. К управляемым факторам относятся образ жизни, пищевые привычки и наличие черепно-мозговых травм. К неизменяемым — возраст, половая принадлежность и наследственная предрасположенность.

Как отметила Кованова, пища с большим количеством сахара, трансжиров и искусственных добавок — в частности, колбасные изделия, фастфуд и кондитерские изделия — плохо сказывается на здоровье сосудов. Постоянное включение таких продуктов в меню нарушает кровообращение и ухудшает питание клеток мозга. В результате нейроны постепенно утрачивают способность к восстановлению. Со временем это может привести к ослаблению памяти.

Специалист также обратила внимание на то, что в настоящее время не существует универсального препарата для лечения деменции. Современные медикаменты могут только замедлять развитие этого заболевания.

Ранее диетолог Кованова предупредила, что пельмени не относятся к здоровому питанию.