Под Волгоградом выявлены нарушения при производстве куриного филе

Специалисты регионального управления Россельхознадзора пресекли нарушения ветеринарных правил на одном из предприятий в Городищенском районе Волгоградской области. Речь идет о производстве куриного филе, где сопроводительные документы оказались не в порядке.

В ходе проверки выяснилось, что сотрудник компании оформил электронные ветеринарные сопроводительные документы (эВСД) на партию куриного филе, основываясь на производственном сертификате, который был аннулирован ранее. Причиной отзыва документа стало несоответствие продукции нормам технических регламентов Таможенного союза, предъявляемым к качеству и безопасности продуктов питания.

Подобные действия являются прямым нарушением требований профильного законодательства, включая правила оформления электронных сертификатов, утвержденные приказом Минсельхоза России № 862, а также технического регламента «О безопасности пищевой продукции».

По итогам надзорных мероприятий руководству предприятия было вынесено официальное предупреждение. Компании предписано строго соблюдать действующие нормы и привести процессы оформления документации и оборота пищевых товаров в полное соответствие с законом.