Туристов в Крыму поджидает поддельная клубника, которая грозит нитратным шоком

В мае 2026 года на черноморских курортах Крыма сложилась непростая ситуация с ягодами. Из-за холодной весны сбор местной клубники задерживается, спрос со стороны туристов огромный. Этим пользуются перекупщики, которые массово завозят импортную клубнику из Турции и Египта и выдают её за крымскую.

Оптовая цена импортной ягоды в 2-3 раза ниже себестоимости крымской, что позволяет торговцам получать сверхприбыль. Импортная клубника, зачастую сорта «Аллегро» или египетские гибриды, предназначена для длительного хранения и может быть перенасыщена «химией», крайне опасной для здоровья.

Главный редактор «Турпрома» Александр Гордиец рекомендовал туристам быть бдительными - требовать сертификаты качества, проверять накладные с указанием места сбора и не доверять продавцам, особенно если все ягоды выглядят одинаково или упакованы в заводские коробки.

Врачи также предостерегли об опасности передозировки удобрениями в ранних и импортных ягодах. Медики крымского Центра здоровья предупредили, что даже небольшие порции ранней клубники могут быть опасны. Из-за холодной почвы импортные ягоды, а также тепличные аналоги, поступающие на прилавки раньше срока, содержат избыток азотных удобрений и ускорителей роста.

При употреблении значительного количества такой плотной и незрелой ягоды возможен тяжелый нитратный шок, аллергия или воспаление желудочно-кишечного тракта. Учитывая, что в разгар сезона местные больницы загружены, потерять несколько дней отдыха в палате — худший вариант для любого туриста.

Специалисты рекомендовали взрослым употреблять не более 200–300 граммов ранней клубники в день. Детям младше пяти лет лучше вовсе не давать её до тех пор, пока не начнется массовый сбор ягод с открытых грядок, что произойдет не раньше начала июня.

Также последовал совет покупать клубнику, взвешенную в присутствии, и перепроверять вес на контрольных весах, поскольку торговый обвес нередко достигает 20%.