Диетолог назвал пять продуктов природными мультивитаминами

Существует пять продуктов, которые можно считать природными мультивитаминами из-за обилия в них питательных веществ, микро- и макроэлементов. Об этом заявил диетолог Йона Герболес, пишет издание Deia.

По словам эксперта, особенно среди отмеченных им продуктов выделяется печень, так как она содержит высококачественный белок, витамин A и группы B, железо, медь, цинк и холин. Вещества улучшают работу нервной системы, участвуют в энергетическом обмене и образовании красных кровяных клеток.

Вторым мультивитаминным продуктом специалист назвал устрицы, богатые витамином В12, медью и цинком, необходимым для заживления ран и иммунитета. На третьем и четвертом месте оказались кресс-салат и листовая зелень, в которых содержатся витамины К и C, фолиевая кислота и различные антиоксиданты. Их ценность, кроме того, заключается в низкой калорийности, обратил внимание Йона Герболес. На пятое место эксперт поставил яйца.