Взрывная диарея из-за мексиканского салата охватила 40% штатов США

В 20 американских штатах зафиксированы случаи взрывной диареи. Общее число заболевших достигло 11 458 человек. Причиной вспышки стал салат айсберг из центральной Мексики, сообщила пресс-служба Центра по контролю и профилактике заболеваний.

Салат айсберг, произведенный Taylor Farms de Mexico, подавался во многих популярных заведениях США, а том числе известной сети мексиканского фастфуда Taco Bell.

Первые случаи заболевания были зафиксированы 14 июня. За прошедшее время госпитализировано более 900 человек по всей стране. Известно о двух смертельных случаях в штате Мичиган. Специалисты считают, что реальное число заболевших больше официальной статистики.

Взрывная диарея или циклоспороз вызывается паразитом Cyclospora cayetanensis. Заражение происходит через загрязненные продукты или воду. Инфекция характеризуется водянистой диареей, тошнотой, рвотой, болью в животе и упадком сил. Основные симптомы могут появиться не сразу, а спустя одну-две недели после заражения. Заболевание лечится антибиотиками. Без лекарств взрывная диарея может продолжаться более месяца.