Нарколог Боев: вино из коробок может привести к отравлению

Эксперты "Винного гида России" первый раз оценили винодельческую продукцию в мягкой упаковке и были шокированы результатами. Оказалось, что 9 из 16 образцов не смогли дотянуть даже до минимальной оценки ГОСТа. Многие имели явные дефекты вкуса и аромата, а некоторые производители, по всей видимости, экономят на всем, в том числе на вине.

Почему вино из коробок может нанести больший вред здоровью, чем в стеклянных бутылках, и какие заболевания оно может спровоцировать, рассказал нарколог Антон Боев.

По его словам, вино в упаковке само по себе не является однозначно токсичным, однако у него есть особенности, которые увеличивают риски при чрезмерном или регулярном употреблении.

Боев отметил, что вино в мягкой упаковке часто производится из виноматериалов более низкого качества, с использованием коррекции вкуса, сахара, консервантов и ароматизаторов.

Все это увеличивает химическую нагрузку на организм при частом употреблении. К тому же, после вскрытия упаковки напиток будет быстрее окисляться. А если были нарушены условия хранения, то возможно развитие нежелательной микрофлоры. А это может вызвать дискомфорт в ЖКТ, гастрит и пищевое отравление, - говорит специалист.

Нарколог напомнил, что отдельного внимания заслуживает сам алкоголь как фактор риска, пишет Подмосковье сегодня.

Этанол, вне зависимости от упаковки, оказывает гепатотоксическое действие, увеличивает риск развития артериальной гипертензии, поражения нервной системы, нарушений сердечного ритма, повышает онкологии при регулярном употреблении, - резюмировал Антон Боев.