Исследователи рассказали о снижающей на 33% жир в печени диете

На 33% можно сократить уровень жира в печени без лекарств, придерживаясь растительной диеты с низким содержание жиров. Соответствующий вывод сделали ученые, чьи труды опубликованы в издании BMJ Open Diabetes Research & Care. В публикации говорится, что указанный исследователями рацион, кроме того, улучшает чувствительность к инсулину у людей с диабетом второго типа.

На протяжении 16 недель люди с диабетом второго типа придерживались веганской диеты с минимальным содержанием жиров. Овощи, фрукты, бобовые и цельнозерновые продукты на четыре месяца стали основой питания испытуемых. Добровольцам поставили задачу наедаться досыта, не считая калорий. По итогам исследования замеры показали, что уровень жира печени респондентов снизился в среднем на 33%. Кроме того, участники эксперимента похудели от первоначального веса на 6,6% или приблизительно на 6 кг. Ученые отметили особенность - снижение висцерального жира, образующегося вокруг внутренних органов.

Обратили внимание еще на один фактор - уменьшение чувствительности к инсулину у диабетиков и работу бета-клеток поджелудочной железы, отвечающих за его выработку. На 1% уменьшился уровень гликированного гемоглобина, отражающий среднюю концентрацию сахара в крови за несколько месяцев.

Авторы сделали вывод, что такая диета может стать хорошим подспорьем в терапии сахарного диабета второго типа.