Nutrients: систематическое употребление орехов снижает риск возникновения деменции
фото автора
Употребление орехов на постоянной основе может снизить риск возникновения деменции. К данным результатам пришли ученые из США, Китая и Европы, которые провели анализ данных порядка 17 тысяч человек из 3 крупных долгосрочных исследований. Итоги были опубликованы в издании Nutrients.
На протяжении практически двадцати лет ученые вели наблюдение за испытуемыми старше 45 лет. За этот период было диагностировано почти тысяча случаев деменции. Исследователи пришли к выводу, что даже небольшое количество орехов ежедневно в рационе питания связано с более низким риском болезни. У участников, которые ели до 5 граммов орехов ежедневно, риск деменции был на 20% меньше, чем у тех, кто не употреблял орехи вообще. У людей, которые ели более 5 граммов орехов, риск снизился на 24%.
Также ученые отметили, что чем больше испытуемые ели орехов, тем в среднем риск возникновения заболевания был ниже. Самый большой защитный эффект был у участников, которые больше всех ели орехов.
По мнению исследователей, защиту обеспечивают вещества, которые содержаться в орехах: омега-3 жирные кислоты, витамин Е, магний, антиоксиданты. Они помогают уменьшать воспаление, поддерживать работу сосудов и защищать нервные клетки от возрастных повреждений, пишет Лента.