Журналист объяснил, почему произошло скандальное увольнение повара Макрона

Увольнение шеф-повара Елисейского дворца Гийома Гомеса в 2021 году на самом деле сопровождалось скандалом, и не было мирным расставанием, как это считалось ранее. Такую информацию, ссылаясь на книгу журналиста Флориана Тардифа под названием «(Почти) идеальная пара», опубликовало издание aif.ru.

Гийом Гомес возглавлял кухню резиденции французских президентов на протяжении четверти века. За весь этот период он обеспечивал питанием таких лидеров страны, как Жак Ширак, Николя Саркози, Франсуа Олланд и Эммануэль Макрон.

По словам автора упомянутой книги, источником разногласий послужили перемены в рационе Эммануэля Макрона. Действующий глава государства потребовал сократить объём порций, а также полностью исключил сыр из меню, при этом уровень употребления алкогольных напитков он решил оставить прежним. Шеф-повар же настаивал на том, чтобы сохранять классические традиции французской кухни, что и вызвало недовольство со стороны главы государства.

В книге также указано, что Макрон нередко повышал голос на Гомеса из-за того, что все блюда подавались исключительно с французскими соусами. Итогом этого конфликта стал уход шеф-повара со своего поста в 2021 году.

Журналист также раскрыл детали повседневного меню французского лидера. Завтраки, которые состоят из фруктов, хлопьев, творога и чая с лимоном, для него готовит его супруга Брижит Макрон. В вечернее же время президент предпочитает лёгкие блюда, например, омлет с беконом или крем-суп.