В Астрахани рассказали, сколько стоят первые арбузы, которые уже поспели

Сезон сбора арбузов стартовал в Астраханской области. Первые партии из Енотаевского района уже на рынке. Урожай подошел довольно оперативно благодаря капельному орошению и скороспелым гибридным сортам, средний вес первых плодов достигает 15-20 килограммов. Об этом сообщил в беседе с "Российской газетой" профессор Астраханского государственного университета Михаил Пучков.

Созревание астраханских арбузов ускорилось примерно на месяц. Рассаду высаживают в январе, а весной укрывают пленкой. Эксперт опроверг миф о химикатах в ранних арбузах и отметил, что это сейчас экономически невыгодно. Для поздних сортов используют рыбосевооборот - высадка на месте бывших рыбных прудов для получения естественной подкормки.

Общая площадь бахчевых в регионе достигает 8 тысяч га, урожай — около 300 тысяч тонн в год. Треть — ранние сорта, идущие в федеральные сети. Цена в начале сезона достигает в среднем 50 рублей за килограмм, что дешевле импорта.

Ранние арбузы с розовой мякотью и тонкой коркой популярны у туристов. Местные жители традиционно ожидают поздних прудовых арбузов, сбор которых начинается в конце июля. При выборе арбуза эксперт рекомендовал обращать внимание на отсутствие вмятин, наличие земляного пятна и звонкий звук при постукивании.