В магазины Пензенской области отправилась опасная рыба

Пензенский Роспотребнадзор подвёл итоги мониторинга рыбной продукции за девять месяцев 2026 года. В целях отслеживания качества и безопасности рыбы специалисты регулярно проводят проверки и отбирают образцы для лабораторных испытаний. При этом применяются современные и высокоинформативные методы лабораторно-инструментального контроля.

За отчётный период по микробиологическим показателям проверены сто тринадцать проб продукции из водных биоресурсов. Физико-химическими исследованиями охвачено сорок шесть образцов, паразитологическими – восемьдесят три пробы. Помимо того, сорок девять проб изучены по санитарно-химическим показателям, а одиннадцать – на наличие радиоактивных веществ.

В ходе проверки выяснилось, что не каждая партия продукции отвечала действующим стандартам. Семь образцов были забракованы по физико-химическим параметрам, четыре — по микробиологическим показателям.

В отношении нарушителей были применены административные меры. Им вручены предписания с требованием устранить выявленные нарушения, а также представления, направленные на ликвидацию факторов, повлекших за собой правонарушения.

Эксперты дали рекомендацию покупателям проявлять бдительность при выборе рыбы. Важно обращать внимание на условия хранения, сохранность упаковки и информацию о дате изготовления и сроке годности. Контроль за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов продолжает осуществляться сотрудниками Роспотребнадзора.